Разработка проекта кухни для ресторана или кафе не выходит за сроки создания общего дизайн-проекта.
Перед тем как приступить к проектированию, необходимо собрать всю необходимую информацию для составления Технического задания (ТЗ).
Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.
подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;
Расставим кухонное оборудование согласно СанПиН, с учетом концепции заведения и рекомендаций шеф-повара
Классический стиль в интерьере – это воплощение роскоши
Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.
Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.
Акции Компания Услуги Что мы делаем Проектирование Комплексное оснащение Сервисная служба get more info Блог Бренды Как купить Условия оплаты Условия доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Контакты + ЕЩЕ
Учесть концепцию заведения и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.
Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть click here стратегически размещены в зависимости от частоты использования.
Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас
Правильная вентиляция имеет read more решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
Кухня гостинная с двумя окнами – это прекрасное решение